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2010/07/26

猛暑

毎日暑いです;;;
東京も気温35度以上の日が続いてます。

数年前にも、気温35度以上の日が続いた年があって、
当時・・日本人が耐えられる気温ではない、数年後に何かしらの障害が出てくる可能性がある・・
なんて話もありましたっけ。

いまや当たり前です。
日本人は適応能力に優れていますね~

暑い日が続くと、食欲が落ちる・・なぜか体重は落ちませんが・・
冷たいもの、喉越しの良いものがいい。
水分補給もひつようですが、
水物ばかり飲んでいると、バテバテになりますね。

そこで考えた・・手間をかけずに冷たいスープを作ってみる。

100%のトマトジュースを買ってくる。
涼しそうに、ガラスのコップなんかに氷を浮かせ、ジュースを注ぐ、
塩少々(スープストックなんかあればもっと高級ですな)、
バジルの葉っぱを千切って入れ、オリーブオイルを少々・・
チャイブも浮かせてみました。
トマトスープ

冷製トマトスープの出来上がり。

めんつゆを少し混ぜると、ソーメンの付けダレにもなります。
イタリアンな感じでおいしいです。
辛いもの好きなら、タバスコを入れてもいいかな??
入れすぎるとむせちゃうね
| Comments(2) | Trackback(0)
Comment
野菜ジュース
最近のは、飲みやすくなってるね。

麺つゆってのが、我家には向いていそう~~
今度、やって見ようかな~~
嫁さんが苦労しそうな次男に~~
Re: 野菜ジュース
緑色系、オレンジ色系、トマト系、色々あるね。

次男君は野菜嫌い?
トマトジュース+めんつゆ(めんつゆは少量で)は、オススメです。
夏ばて防止になりそうよ~

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